Fra tutti i tipi di biscotti, le sfogliatine sono senza dubbio tra i più raffinati e, insieme, golosi. E non sono solo buoni, ma anche bellissimi da vedere perché la pasta sfoglia dorata può assumere mille forme: rotonda o a bastoncino, a ventaglio o ripiegata per creare uno scrigno ripieno… Sarà per la croccantezza della sfoglia, o per le mille